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炎炎夏日最受欢迎的永远都是各种冷饮,雪糕,冰棒,冰淇淋以及各种冰饮料,而最喜欢这些
冰甜品的也永远都是那些爱美怕胖的女孩子。冰凉的甜蜜和时尚的新潮美衣同时在诱惑着你,在这
两样诱惑之间饱受折磨,这滋味可不好受。因为这类冷饮通常都会含有蛋和奶的成份,同样被折磨
的,还有一些敏感体质的小朋友,蛋奶过敏症越来越多,冒险尝试非常危险。那么,有适合这些人
群的冰品么?答案是肯定的。
今天就分享一款无蛋无奶不用加糖的冰淇淋,确切的说它是一款有着冰淇淋口感的天然水果冰,
冰凉甜蜜中透着水果的清香。这就是由Vitamix全营养调理机带来的草莓香蕉冰淇淋。草莓可以换成
其它应季水果,如果用偏酸的水果可以加一些蜂蜜。香蕉最好不要换掉,它会带来软糯的类似奶油
的口感,而且味道很百搭。事先处理好水果,想吃的时候拿出来,放进Vitamix全营养调理机,只要
40秒就可以享受不会胖也不会过敏的天然美味了。
材料:冷冻草莓冷冻香蕉
新鲜草莓应季时可以多买一些,洗净切半冷冻保存。
香蕉切片冷冻比较不占地方,适合经常备着。
做冰淇淋时,先把香蕉放进料理杯。
然后放入草莓,比例可以按自己口味调整。
搅拌器放到杯子中。
开机三步骤,从右至左,开电源,档位从1旋到10,升到高速,约40秒钟,完成。
期间需要用搅拌器把食材压向刀片,电机转的声音有点低沉,不要超过一分钟就好。
食材混合均匀成糕状,真的能倒扣不掉落。
不到一分钟,健康冰淇淋就好了,因为没有加任何其它辅料,比较容易化掉,
可以现做现吃,也可以做一大盒冻在冰箱里,随吃随挖。
口感细腻,甜中带点儿微酸,清爽水果型。
2014-05-28 04:26:04